Inga sura viner och inga sura miner….

Helt enkelt en mycket trevlig och uppsluppen kväll när Enoteket besöktes av vinproducenter från Veneto-Valpolicella. ”Gamle” vännen Dano, konung av Övik, var medorganisatör, tillsammans med sonen Alberto. Detta i egenskap av Sverige-representanter för de aktuella vinhusen. Menyn hade i sin helhet ursprung från regionen Veneto för att samstämmas på ett komplett sätt med vinerna. Ripasson och Amaronen var fantastiska i sin kvalité, men det som fascinerade allra mest var den unika och mycket speciella ”Solitario” . Ett vin som producerats vid ett enda tillfälle och då endast i 1500 buteljer! En upplevelse, minst sagt.