Nästa event kommer ske den 16 oktober.

Då kommer konstnärinnan Arianna Greco att besöka Enoteket. Hon har gjort sig ett namn i hela Italien genom att måla konst på duk med vin istället för med färg.

Alltså Enokonst – ”Arte Enoica”

Det blir en kväll från hennes region Puglia ( den italienska klacken)

Från Puglia kommer även vinproducenten Tinazzi som kommer tillhandahålla de viner vi provar under kvällen.

Arianna kommer måla live under kvällen och hennes tavla kommer lottas ut bland kvällens anmälda gäster. Värde ca 10-15000:-

Vi kommer även lotta ut ett antal böcker med smaker från södra Italien, så missa inte denna kväll!!

Priset för detta kommer bli 995:- pp och då ingår 4 rätters middag, vinprovning samt viner till provning/middag ( 10 cl pp och vin) samt då såklart din chans att vinna finfina priser.

Vi startar som vanligt kl 18.00

Bokning samt frågor sker via mail: karin@enoteket.se

Begränsat antal platser.

Länk till Vinproducent Tinazzi https://www.tinazzi.it/it/vini/cantine-san-giorgio/

Länk till Arianna Grecos konst https://dipingerecolvino.wordpress.com/

Här kommer lite mer info angående vinprovningen de 5 juni.

Vi kommer starta kl 18.00 på Enoteket med ett glas bubblor som fördrink.

Sedan sätter vi oss och äter en 4 rätters middag samtidigt som vi provar de viner som Castello di Spessa har med sig.

Det kommer bli 5 olika viner á 10 cl som ingår i priset.

Detta kommer serveras:

Antipasti

Primi

Blecs in sugo all´anatra

Färskbakad oregelbunden skuren pasta med sky på anka och pancetta

Secondo

Maiale al forno con crauti abbrustoliti e tortino di frico

Ugnsbakad fläskstek serverad med stekt kål och frico

Dolce

Rigojanci, dolce al cioccolato di tradizione dall´era Austro-Ungarica

Rigojanci, choklad dessert med tradition från när Trieste tillhörde Österrike och Habsburgiska monarkin

(med reservation för ändringar relaterade till råvaruåtkomsten)

Priset för hel denna kväll blir endast 995:-

Du anmäler dig på karin@enoteket.se

VÄLKOMMEN!

Nästa härliga vinprovning på Enoteket kommer bli den 5 juni.
Vi kommer få besök av Castello di Spessa från Friuli och smaka några av deras fantastiska viner.
De kommer även lotta ut en helg på sitt vinslott med övernattning och middag ( inte resa).

Missa inte detta! Mer info med meny och priser ect kommer inom kort…

Boka din plats på karin@enoteket.se

Här kan du hitta mer info om producenten.
www.castellodispessa.it

Nästa sköna informella vinprovning vid vinmaskinerna kommer gå av stapeln den 27 mars kl 17:30.

Denna gång kommer fokus vara på ITALIEN!! Barolo, Barbaresco, Amarone, Chianti… ja du ser, det finns hur mycket gott som helst!!

Priset för detta är som vanligt 500 kr och det kommer laddas på ditt befintliga eller nya vinkort och du kommer kunna dricka vin för hela summan. Det du inte använder kan du spara till ett annat besök.

För frågor samt bokning kontakta Iain på: iain@enoteket.se eller 0702-222938

Då var det dags igen för andra gången av en lite mer personligare, intimare provning vid våra vinmaskiner.

Nästa tillfälle är onsdag den 6 februari:

Start 17.30 då vi samlas vid vinmaskinerna på Enoteket.

Kostnad 500:- som kommer laddas på ditt vinkort. Det betyder att om du har pengar kvar på kortet när kvällen är slut så kan du använda de en annan kväll här hos oss.

För de 500:- ingår fri tillgång till Iain och hans kunskap, tilltugg till provningen samt vin för 500kr om du så vill.

Varje tillfälle kommer vi att ”highlighta” en av våra vinmaskiner till ett speciellt tema för kvällen men givetvis kommer det även finns mycket annat intressant.

Kvällens tema är USA och bland annat kommer fantastiska cabernet sauvignon och pinot noirs finns tillgängliga…
MISSA INTE DETTA!

Begränsat antal platser.

Boka din plats på iain@enoteket.se
eller telefon:
011-400 6070 ( kvällstid ) 0702-222938 (dagtid)

Vi har den stora äran att få hit producenten Masi till Enoteket!!

Boka redan nu så du är säker på din plats.

Vi kommer avnjuta en 4 rätters middag tillsammans med passande viner och priset för detta kommer vara 995:- p.p

Då ingår fördrink och vin till maten ( 3×10 cl samt dessertvin )

Vill man ha mer än detta går det givetvis att köpa till.

Start 18.00

Boka din plats på: karin@enoteket.se

Nedan följer lite info om Masi:

Masi är ett av Italiens mest ansedda vinföretag och en huvudaktör på den italienska vinmarknaden. Hjärtat i verksamheten är den ursprungliga vingården Vaio di Masi, i hjärtat av distriktet Valpolicella, som familjen Boscaini köpte i slutet av 1700-talet.

Masi är ett mycket innovativt företag och skapade 1964 det nya vinet Campofiorin, som 2014 kom i sin femtionde årgång. Campofiorin var en helt ny vintyp på marknaden, en ripasso, alltså en Valpolicella som fick jäsa ytterligar en gång tillsammans med pressrester från Recioto och Amarone. Masi ägde en tid termen ripasso som varumärke. Idag är begreppet fritt och vin av mycket skiftande kvalitet säljs som ripasso. Masi avstår därför från begreppet i marknadsföringen av världssuccén Campofiorin.

Välkommen till ännu en fantastisk vin och matupplevelse tillsammans med oss på Enoteket och Mamma Mia vinklubb.
Denna gång är det Veneto som står i centrum med viner från Valpolicella och Bardolino.

Ni kommer få prova 6 olika viner tillsammans med vinmakarna från Bonazzi inklusive en fördrink. Samtidigt som provningen kommer vi även avnjuta en 4 rätters middag. Priset för detta kommer vara 895:- och då är det ca 10 cl av varje vin som ingår.
Vi drar igång kl 18.00 som vanligt.

Vill du läsa mer om Bonazzi finns massor av info på deras hemsida : bonazziwine.it

Skynda dig att boka din plats! Det gör du enklast via mail:
karin@enoteket.se eller sms till 0707-664101

Vi syns!

I samarbete med vinimportören “Makarna Svärd AB” arrangerar Enoteket en kväll med Toscana och Sangiovese druvan i centrum.

Vinprovningen kommer ledas av Federico Giovannetti som är en ung vinmakare från Italien med erfarenhet från vinmakande även i Frankrike, Australien och Argentina.

MakarnaSvärd AB är en svensk vindistributör som drivs av makarna Görgen och Karin Svärd. De levererar viner från noggrant utvalda små familjeägda gårdar i Italien. Många av dem är ekologiskt eller bio-organiskt certifierade.

De kommer också ta med och visa ett av världens tunnaste vinglas som vunnit pris för bästa glas i en blindtävling arrangerad av tidningen ”Stern”. Juryn bestod av ledande sommelierer och glastillverkare. Ni kommer kunna beställa era egna fantastiska glas på plats denna kväll.

Efter provningen serveras det en 4 rätters middag med inspiration från Toscansk matkultur.

Priset för denna kväll är 625:- p.p och då ingår provningen, middagen och kaffe.

Dryck till middagen tillkommer. Starttid 18.00

Boka din plats på karin@enoteket.se.

Begränsat antal platser

Upplev en mycket spännande kväll Onsdag Den 22 november.

Från Umbrien tar Enoteket upp en hel delegation som representerar sitt landskap med förstklassiga viner och produkter.

Det blir vinprovningar, olivoljeprovning, presentation av unikt lantgårdsboende etc. etc

Allt följs upp av sedvanlig Italiensk supermiddag med ett antal antipasti, varm förrätt, huvudrätt samt dessert.

Som vanligt till mycket blygsamt prissättning. Missa inte chansen till en helkväll värd att minnas. Pris 625:-/pp inkl vin / oljeprovning och middag. Exkl. dryck till maten.

Lär känna:

Maurizio Dan Oviedo-Driftsansvarig för Lantgårdsboendet Santa Felicità Paterna

Rossana Ravacchioli-Representerar Vinhuset La Palerna och olivoljeproducenten Noemio Bacci

Maurizio Costalli och Andrea Meucci representerar Vinhuset Berioli samt chark & osthuset La Veneranda

Valentina Valentini representerar vinhuset Terra di Capitani

Kom i direkt kontakt med den Italienska passionen för traditionerna. Lyssna, fråga, prova, känn dofterna och stimulera din aptit inför den 4-rättersmiddag som direkt följer.

Observera: begränsat antal platser

Anmälan göres till:

0707-664101

karin@enoteket.se

Onsdag den 6 september på Manheims Säteri vid Bråvikens golfklubb och torsdag den 7 september på Enoteket är det dags för en spännande vinprovning med middag. Start kl 18:00 båda kvällarna

Landskapet Abruzzo i centrala Italien är en mycket spännande och för många i Sverige en ganska okänd region. Men Washington Post utlyste den till 5:a i världen vad avser livskvalitet och i Europa kallas den för den ”gröna regionen” tack vare sina 3 stora nationalparker. Hälsomässigt ligger man också i topp genom att man kan uppvisa en statistik med förhållandevis mycket låga procenttal av cancerfall.

Genuint, rustikt och fascinerande. Landskapet angränsar till regionerna Lazio i öster, Marche i norr och Molise i syd. På östra sidan har man Adriatiska havet.

Vi gästas av Remo De Luca, ägare av vinhuset Cantine De Luca som representerar den 3:e generationen i familjen och som med enorm passion producerar vin med mycket stor respekt för miljö och natur. Under hans ledning kommer vi att prova druvor som Pecorino, Passerina, Cerasuolo och Montepulciano d`Abruzzo

4-rätters middag serveras där vi får prova smakerna från Abruzzos kök.

Pris: 495:-/pp som inkluderar middag samt vinerna under provningen.

Anmäl er snarast genom att maila till karin@enoteket.se eller genom att ringa eller sms:a till 0707-664101. Glöm inte att ange vilken av kvällarna ni vill komma.

Benvenuti-Välkomna