Menyn i vår restaurang på lördag är följande:

Förrätter:

– Klassisk caesarsallad

– Salami från Toscana

– Bruschetta med tomatdipp

– Bruschetta med rucola, parmigiano, räkor och balsamicocréme

– Antipasti

Pasta:

– Cappellacci, färskbakade pastahattar fyllda med ricotta och kantarellhack, serverade med kantareller sauterade med schalottenlök och färskskalade tomater

– Tonnarelli, färskbakade och serveras med mascarponecréme som smaksatts med saffran, munsbitar av kycklinglårfilé och rucola.

Huvudrätter och grill:

– Lazy Man´s Cioppino, fisk och skaldjursgryta

– Stracotto på oxkind med rödvinssås och potatispuré smaksatt med tryffelsmör från Alba

– Grillade kalvracks med vitt vin och salviasås samt lätthalstrad prosciutto

– Grillad oxfilé på spegel av rödvinssås

Pizza:

– Nobile: tomat, mozzarella, gorgonzola, salvia och rökt kalkon

– Dell´Ortolano: tomat, mozzarella, grillad paprika, aubergine, zucchini, svamp

– Prosciutto crudo: tomat, mozzarella, lufttorkad skinka, oliver, rucola

– Mare e monte: tomat, mozzarella, räkor, vitlöksstekta champinjoner

-Salamino piccante: tomat, mozzarella, calebresisk salamino, oliver

Desserter:

– Pannacotta med karamellsås

– Tiramisú

– Gelato

Restaurangen har öppet från kl 12.00

I VÅR FESTVÅNING:

– Caesarsallad med kyckling eller räkor

-Fläskfilé med rosépeppar och dragon

-Gratinerad tortellini med siciliansk grönsaksragú

-Pannacotta med karamellsås

Festvåningen har öppen från kl 19.00

Nu på lördag på kulturnatten kommer vi upprepa förra årets succé med EnoRock i källaren på Enoteket.

Klassisk återförening för första gången på över 10 år av bandet Blues Dynasty. De spelar från ca 21.00 i Enotekets källare. Vi öppnar kl 19.00 för er som vill äta lite innan. Bar finns med fullständiga rättigheter. Fri entré.

Frågan kom upp häromdagen och väckte ett behov att ta reda på fakta.

Tydligen är det så att Brittsommar kommer från en legend som säger att den heliga Birgitta tyckte att det var så outhärdligt kallt i Sverige framåt höstkanten att hon bad till Gud om ett par extra sommardagar.
Detta skulle ha infallit runt den 7 oktober som då passande nog även är Birgittadagen…

Kanske var kylan i Sverige den riktiga anledningen till att hon sedan begav sig iväg mot sydligare breddgrader?

Indiansommar är egentligen lite samma sak. En varmare period framåt hösten, men inte direkt knutet till något specifikt datum. För att kallas indiansommar måste det ha förekommits av en kallare period, helst med något frostnatt.
Ordet indiansommar är importerat från engelskans ”indian summer”. Ursprunget till ordet är en aning dunkelt. Enligt en teori kommer uttrycket av att de nordamerikanska indianerna brukade gå på buffeljakt om det var en varm och solig höst. En annan teori kopplar det till Indien och den stabila varma period som brukar följa sommarmonsunen.

Hur som helst, man kan fortfarande sitta på vår uteservering och njuta i solen!

Snart är en av årets största kvällar här igen.

Jag pratar givetvis om Kulturnatten i Norrköping som har blivit en kväll då hela Norrköping med omnejd går man ur huse för att besöka gallerier, konserter, museum och så givetvis restauranger..

I år kommer vi ha öppet på Enoteket från kl 12.00 så ni kan även passa på att komma och äta lunch här.

Vi kommer även fortsätta med förra årets succé EnoRock i vår festvåning under Enoteket. I år kommer Blues Dynasty stå för underhållningen. Vi öppnar dörrarna kl. 19.00 och då kommer det även gå att käka en bit mat för er som önskar.
Mer info följer här på vår hemsida samt Facebook under veckorna som kommer.

Vi ses!