Litet smakprov från nya menyn:

2012-02-29 av Karin Hedlund.

Alla ni som längtat efter vår nya meny ska nu få ett litet smakprov av mig. Jag satt nämligen och prissatte och korrläste den och blev så sugen på att provsmaka så jag tänkte dela med mig av valda delar till er. Till mig stora lycka är en av mina favoritpastor nu på menyn; Spaghetti alla Puttanesca, som betyder ”Glädjeflickans pasta”. Det finns många fantasifulla historier om varför den heter så, en av dem är att ingredienserna är så ”basic” så t.o.m glädjefickorna hade dem hemma.

Fantastiskt gott är det i allafall så det måste ni prova.

Bland förrätterna så hittar jag en annan favorit; en Carpaccio Cipriani. I mina ögon är det få saker som är så gott som en riktigt bra Carpaccio.

Jag hoppas i allafall att ni är lika sugna som jag på att prova vår nya meny… snart….

Ha kul!

/Karin

2 kommentarer

Då var det helg igen då..

2012-02-24 av Karin Hedlund.

..och ni som tänker komma hit ikväll kommer kunna njuta av kvällens specialrätt från grillen; våra supergoda kalvracks.

Missa inte det! Vi syns!

Inga kommentarer

Våra kärlekspar!!

2012-02-15 av Karin Hedlund.
Kalle och Steff står redo...

Kalle och Steff står redo...

Kvällen här på Enoteket har verkligen gått i kärlekens tecken. Vi har haft massor med söta par här och suttit och tittat varandra djupt i ögonen. Eftersom vi (och dom) är så generösa ska vi dela med oss lite av deras historier..

Först ut Pelle och Erika:

– Vi träffades 1993 på en grillfest hos gemensamma vänner och har varit oskiljaktiga sedan dess. Vi har 2 barn tillsammans och är lika kära nu som när vi träffades…

Så pratade vi lite med Göran och Kasia:

Göran föll för Kasia för att hon verkade så komplicerad, vacker och spännande och behövde tas om hand och lugnas ner.

Kasia föll för Göran för att han var och är ett charmtroll..

Han förförde henne med musik… och gör så än idag.

Lady och Lufsen..

Lady och Lufsen..

Sist men absolut inte minst – Thomas och Mats!

Lufsen och Lufsen

Lufsen och Lufsen

Vår indiske krönikör och hans ”vän” kom också till oss ikväll, de fick inget annat hugg utan fick stå ut med varandras sällskap vilket ju blev trevligare än väntat…

De träffades 1988 och det klickade direkt. Thomas har en ”hemlig” böjelse för män i uniform och Mats jobbade just då på Spårvägen och det var på linje 2 (eller som de skämtsamt brukar kalla det ”linje lusta”) deras förhållande tog fart. Åren tillsammans har präglats av många skratt och trolleritrick och de säger att humor är det viktigaste för att hålla lågan vid liv.

Lycka till alla våra älsklingar och tack för en härlig kväll!!

1 kommentar

San Valentino

2012-02-06 av Karin Hedlund.

San Valentino Meny

Pasta Lady och Lufsen med ”amore” och kalvfrikadeller

Scampi Amorosi – kärleksscampi flamberade i sambuca och serverade med saffransås och Juliennegrönsaker och ugnsbakad risotto.

Pannacotta

275:- p.p

OBS! Denna meny kan bara beställas parvis!

Inga kommentarer